Γαστρονομία

Η πλούσια παράδοση της περιοχής της Μάνης εμπνέει τον σεφ μας, Γιώργο Σαμοΐλη, για τη δημιουργία ενός εκλεπτυσμένου μενού που βασίζεται σε παραδοσιακές συνταγές αλλά και στην ελληνική μεσογειακή κουζίνα, με τη βοήθεια της sous-chef Stacy Ανδρέου.

Κατά τη διαμονή σας στο Tainaron Blue Retreat, επιτρέψτε στις αυθεντικές γεύσεις και τα παραδοσιακά αρώματα που κάνουν τη μανιάτικη κουζίνα ξεχωριστή, να κατακτήσουν τον ουρανίσκο σας: απολαύστε μια σαλάτα με άγρια χόρτα εποχής και σύγκλινο… Δοκιμάστε το ολόφρεσκο ψάρι ημέρας, το μεσογειακό «tataki» φιλέτου μανιάτικου μόσχου ή το κριθαράκι με μαυροδάφνη, λιαστή τομάτα, κάπαρη και καπνιστό τυρί. Επιλέξτε από μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών κρασιών που παντρεύονται με τις τοπικές γεύσεις, για να συνοδεύσετε το γεύμα σας.

Το πρωινό και τα υπόλοιπα γεύματα σερβίρονται στην αυλή δίπλα στη πισίνα ή στο teak κατάστρωμα στο λιακό του πύργου, με τη μαγευτική θέα προς τη θάλασσα.

Μπορείτε επίσης να μας ζητήσετε να δημιουργήσουμε το αγαπημένο σας κοκτέιλ ή το ποτό της επιλογής σας.

Σημείωση: οι γαστρονομικές μας δημιουργίες είναι διαθέσιμες για τους ενοίκους του Tainaron blue αποκλειστικά.

Κράτηση

Θέλετε κάτι ιδιαίτερο στο mini bar; Eπικοινωνήστε μαζί μας.